吴忠春2017 年出版224 页ISBN：9787308170345
本教材主要围绕菜品的装饰与造型设计方面的内容，旨在衬托菜肴的烹饪之美。通过对果蔬雕刻、酱汁点缀、拉糖技艺、元素装盘技艺和流行装盘方法的综合应用，让学生掌握美化菜点的技能。在教学内容上坚持以能力为...
（英）史蒂芬·霍金（Stephen Hawking）著；许明贤，吴忠超译（剑桥大学）2002 年出版245 页ISBN：7535732305
《时间简史》讲述是探索时间和空间核心秘密的故事，是关于宇宙本性的最前沿知识，包括我们的宇宙图像、空间和时间、膨胀的宇宙不确定性原理、基本粒子和自然的力、黑洞、黑洞不是这么黑、时间箭头等内容。第一...
吴忠军，张瑾，项萌等著2012 年出版302 页ISBN：9787105123698
本书从多角度探讨了少数民族妇女以各种形式参与到旅游业服务当中，在歌舞表演、餐饮服务、工艺品制作与销售等旅游活动中担当重要角色，对民族地区旅游业的可持续发展及民族文化资源的深度开发发挥了重要作用。...
吴忠编著2016 年出版354 页ISBN：9787509367223
本书系《将法律进行到底》的修订改版。《将法律进行到底(经典法治故事趣谈)》是一本法律通俗读物。它将让我们在轻松的文风中了解经典的案例，理解法治的精神。阅读本书，仿佛坐看异国的名人如总统、法官、律师...
吴忠豪主编2004 年出版438 页ISBN：7303071253
《小学语文课程与教学论》编写时力求突出以下几点:一、鲜明的时代性。教材以2001年教育部颁发的《全日制义务教育语文课程标准(实验稿)》为依据，阐述小学语文课程和教学的新观念，小学语文教学的目标、教材内...
吴忠农，张华达编著1992 年出版194 页ISBN：7810035770
武术，打拳和使用兵器的技术，是中国传统的体育项目，武术又称国术或武艺，中国传统体育项目，其内容是把踢、打、摔、拿、跌、击、劈、刺等动作按照一定规律组成徒手的和器械的各种攻防格斗功夫、套路和单势练习，武.....
吴忠，汪泓著2008 年出版171 页ISBN：9787301138557
本书主要内容包括了社会保险基金运营风险预警理论与方法，包括社会保险基金运营风险识别，风险预警管理组织建设，风险预警机制，风险预警内容及实施过程，风险预警警情、警素的确定，系统风险预警指标体系构建，系统......
史蒂芬·霍金著；吴忠超译2014 年出版201 页ISBN：9787535733597
史蒂芬·霍金在本书中阐明了他在《时间简史》出版后十年间发现的令人惊奇的理论突破。全书以一种轻松愉快的风格带领我们领略科学的演化：爱因斯坦相对论，不确定性原理，量子力学，五种弦理论，M－理论，神秘的P－膜......
儿童文学拓展阅读书系 小学生卷 蓝月亮卷 二年级 让我牵你的手
吴忠豪，李学斌主编2011 年出版161 页ISBN：9787539168357
“儿童文学拓展阅读书系”分为金太阳卷和蓝月亮卷，分别针对小学生上下学期而设，选本为配合现行六年制《小学语文》（人教版、沪教版、苏教版）课本配套使用的“儿童文学系列”读本。设置单元阅读，每单元选文形式为...
吴忠培主编2011 年出版351 页ISBN：9787030302991
本书是工商管理专业近年的新兴热点学科，被教育部列为注册会计师专门化的主干专业课程。主要研究和介绍企业管理咨询与诊断的理论和方法，指导会计师事务所与公馆里咨询公司的企业管理咨询与诊断实践。本书在系...
