（苏）温格罗夫（Н.Венгров），（苏）爱弗罗斯（М.Эфрос）著；谷鸣，伊信译1994 年出版172 页ISBN：7801120078
据Детгиз1949年版译出著者通译：文格罗夫，爱夫罗斯。
谷鸣主编2009 年出版1241 页ISBN：9787501964642
本书是由中国乳品行中一批有代表性的老、中、青优秀的教授、工程师、乳业工作者组织起来共同编写的一本全面反映我国乳品工业技术发展水平的实用工具书。全书内容全面，基本涵盖了乳品的所有实用技术知识，共分...
李谷鸣编著2001 年出版187 页ISBN：7533622197
本丛书本着“少而精”的原则，除了最新语文教学大纲中规定必背的全部古诗文外，其余一概不收，以免增加学生负担，体现了为中、小学生“减负”的精神。对收入的每篇古诗文，都作了“注释”和“导读”。“注释”对原文...
