夏金龙主编2010 年出版719 页ISBN:9787538447132
本书精选出700道家常菜,采用完全图解化的形式,分布细致,讲解详实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为家常菜的制作高手。...
夏金龙主编2012 年出版271 页ISBN:9787538457018
本书包括:第一天:主食入门篇。第二天:主食晋级篇。第三天:爽滑面条。第四天:炒饭盖饭。第五天:包子饺子。第六天:特色糕团。第七天:特色小吃。...
夏金龙主编2012 年出版448 页ISBN:9787538457971
本书按照烹调技法分类,共选取21个技法,每天介绍一个技法。内容丰富,好学易懂,适合广大家庭参考使用。
夏金龙编著2008 年出版223 页ISBN:9787538438314
本书分为原料检索和功效检索两个目录。力求方便实用,内容简单,适宜家庭操作,核心是讲好原料的制作环节,辅助性介绍原料采购原则、营养功效、饮食宜忌等,让读者快速掌握制作饮品的技巧,有选择地制作出自己喜爱的.....
夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN:9787538451993
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书,书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN:9787538451924
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书,书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
夏金龙主编2012 年出版479 页ISBN:9787538455748
本书是以宴客套餐为分类基础,着重为读者推荐900余款家常菜例,同时讲解每种分类的详细内容,菜品分步详解,简单易学,让您更直观地理解掌握,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。...