周志宏,陈江主编;牛晓斐,何丽萍,郑新红副主编2005 年出版235 页ISBN:7811050781
本书重点阐述现代酒店前厅、客房服务与管理的基本内容和最新理论,并着重介绍了前厅部、客房部运行过程中服务管理的一些方法以及操作技巧。...
孙丽萍,朱莉,孙璇编著(东北林业大学机电工程学院)2005 年出版258 页ISBN:7810767186
本书介绍了模拟电子技术的基本内容,包括常用半导体器件、基本扩大电路、多级放大电路、集成运算放大电路等。
李铁钢,夏金龙主编2008 年出版287 页ISBN:7538437797
本书主要定位于所有家庭,为读者介绍近700款家常面点与各类主食。本书还配有多种索引,方便读者按照自己的需要查找菜肴。
(法)孔 雄(Concton,G.)原著;(法)诺 利(Noli,J.),(法)夏内尔(Chanel,E.)改编;杨 俊译1988 年出版216 页ISBN:7532701697
夏金龙主编2005 年出版278 页ISBN:7538430644
本书介绍内科、外科、妇科、儿科、口腔、耳鼻喉常见病诊治与护理及手术室操作规范。