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  • 食品工艺学

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    夏文水主编2007 年出版473 页ISBN:750195609X

    第一章绪论,第二章食品的脱水加工,第三章食品的热处理和杀菌,第四章食品冷冻,第五章食品腌渍发酵和烟熏处理,第六章食品化学保藏,第七章食品辐射保藏,第八章食品加工工艺。...

  • 新潜能数学 四年级 下

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    夏美丝,孟佩娟,施燕红主编;沈锦潮,徐志伟,王文森编2006 年出版137 页ISBN:721303331X

    本书以小学四年级数学课本知识为基础,通过生活中的数学实例,培养学生的数学兴趣。

  • 我爱西餐

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    (法)科达·布莱克等著;(法)詹姆斯·林赛等摄;白钰,向静,夏维纶译2015 年出版188 页ISBN:9787530477267

    本书图文并茂地介绍了各国经典菜肴的做法,分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节,还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和...

  • 中国科学院图书情报工作教材 情报研究

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    李又华,夏文正,刘泽芬,刘全根1990 年出版195 页ISBN:

  • 高级财务会计学

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    潘煜双,夏江华,张兴亮编2008 年出版281 页ISBN:7564201401

    本书内容包括外币财务报表折算、物价变动对传统财务会计的影响、企业合并的会计处理、合并报表、衍生金融工具会计、租赁会计、退休金会计以及企业破产、清算与重组等。...

  • 健康美食馆 家庭营养早餐

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    夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN:9787538451726

    本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书,书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。

  • 企业财务报告分析

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    夏汉平主编2005 年出版221 页ISBN:7810883186

    本书就企业财务报告,包括企业投资、企业财务评估、企业资金营运及管理、企业融资管理、企业收入分配管理、企业预算、企业财务控制等方面的财务报告的攥写及内容进行分析、评估。...

  • 数控机床维修工(高级、技师)

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    夏燕兰编著2009 年出版290 页ISBN:9787111274605

    本书主要包括数控机床安装,调试与检验的基础知识等。

  • 陈云人格与党的先进性建设

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    朱明德主编2006 年出版411 页ISBN:7503533773

    本书是在陈云同志百年诞辰时召开的“学习陈云人品人格、加强党的先进性建设”研讨会的成果基础上编写而成。本书收录了党和国家领导人的著述、陈云同志的家人、身边工作人员的回忆文章、有专家学者的理论文...

  • 强国的精神基础 社会经济文化漫谈录

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    夏小华著2014 年出版286 页ISBN:9787532641109

    本书是作者个人的随笔集,部分内容曾在报刊发表,或应邀在一些大学博士班等场合做过“讲座”。主要包括五部分内容:一是经济、金融问答录;二是中西文化比较录;三是政治理论随想录;四是国际关系漫谈录;五是金融改......

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