小嶋留味著;于春佳译2014 年出版64 页ISBN:9787537566803
草莓奶油蛋糕,是日本蛋糕店的“定番”,即每家店都会出品的基本款。轻盈柔软的海绵蛋糕和浓郁的鲜奶油、酸甜的新鲜草莓混合在一起,每一口都是多重的美味体验。小嶋老师的蛋糕配方,以平衡的原料配比、超详细的操...
(日)小嶋留味著;爱整蛋糕滴欢译2015 年出版127 页ISBN:9787538193367
本书介绍了小嶋老师最新的86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕,包括水果挞、酥饼粒、意式水果挞、果冻、蛋糕卷、沙拉、松饼、饮品、慕斯蛋糕等多款水果甜点。书中配有详细的步骤图和讲解过程,非常适合新手。书中的...
(日)宫本雄二著;林铮顗译2017 年出版252 页ISBN:9787802568884
本书作者通过几十年来的外交工作经验和对中国的深入认识与观察,指出日本应该从更长远的角度,以更加宽广的视野审视日中关系,思考到底什么才是利益。其中至关重要的是:第一,将“开放性的国家利益”作为基本;第二.....
(日)安食雄二,(日)孙成顺,(日)和泉光一等著;许军,谭颖文译2011 年出版95 页ISBN:9787538169324
本书邀集了八位在日本广受好评的大厨,示范最经典及最具创意的杯装甜点制作法。小小的杯子中,竟可以装呈如此丰富多彩的甜美食材,色彩缤纷的让人感到目不暇给!无论是日式、西式,甚至是中式的甜点,都可以一杯杯地.....
(日)赤羽雄二著;曹倩译2015 年出版153 页ISBN:9787550239517
本书作者作为麦肯锡韩国分公司创办者,在咨询管理的舞台上已活跃15年之久。在此期间他经过无数的尝试和实践总结出了一套独有的思维锻炼法,即“零秒思考”。顾名思义,零秒思考其实就是从瞬间动笔记下所思所想到...
小嶋光信2017 年出版247 页ISBN:9787562851349
受人口向都市集中的影响,在日本很多小城市,铁道的运营状况日渐衰落。但这其中也有通过别出心裁的办法吸引顾客的成功案例。日本和歌山电气铁道公司就任命了一只猫做贵志车站的站长,到2014年为止,这只名为“小玉...
(日)赤羽雄二著2016 年出版219 页ISBN:9787210088325
该做什么工作?按照什么顺序推进工作?如何提高每一项的工作速度?我们即使知道工作的效率和速度很重要,却还是因为工作进度缓慢而痛苦不堪,找不到解决办法。本书作者曾在麦肯锡工作14年,从多年经验总结得出提升工.....
(日)赤羽雄二著;曹倩译2017 年出版194 页ISBN:9787210091882
本书教你把心中想法落实到语言和实践中的具体做法——零秒思考。作者在麦肯锡公司的14年中,参与了企业的经营改革,深知员工的战斗力会很大程度上左右一个公司的未来,所以非常重视一个人的深入思考、制定解决方...
(日)岛中雄二著2012 年出版181 页ISBN:9787506044387
气候真的变暖了?气候变暖真的由人类活动和CO2导致?什么才是气候变化的真相?本书作者认为,气候变化的真正原因是太阳黑子。太阳黑子影响了气候,也影响了人类的经济活动。不只是农产品才靠天吃饭,不只是耕牧业才有....