张宁主编;王文孝摄影;锦江集团教育培训中心编1995 年出版116 页ISBN:7543906430
本书收集了上海著名饭店和酒家别具特色的中西精美点心180余种。着重介绍了基本制作方法和特点,每款点心都配的彩色图片,以便读者参图仿制;点心分为水调面团类、糯米及其他粉团类、油酥面团类、发酵面团类、蛋...
(日)渡边孝编;盛利雄译;(日)千田和幸,(日)前田直子插图2003 年出版98 页ISBN:7208043663
(美)伯恩鲍姆(BirnbaumC.)著;司大宇译2000 年出版89 页ISBN:780536737X
本书向您敞开了现场光摄影这一精彩摄影世界的大门。您从中能了解并掌握许多简便而又卓有成效的摄影技术,诸如在什么情况下该选用何种类型的胶片以及在各种不同的照明环境中该如何去设置和操作您的照相机。全...
吴广孝,李海主编2006 年出版149 页ISBN:7206023541
本书记录了十几位德国作家的寓言作品,寓意深刻,意义深远。
吴广孝,李海主编2006 年出版150 页ISBN:7206023541
本书记录了十几位德国作家的寓言作品,寓意深刻,意义深远。
吴广孝,李海主编2006 年出版149 页ISBN:7206023541
本书记录了十几位德国作家的寓言作品,寓意深刻,意义深远。
屈孝初等编著2007 年出版262 页ISBN:9787807481317
本书运用瓶颈理论、比较学理论、系统科学理论、经济学理论和贸易学理论,就湖南农产品加工与流通如何突破瓶颈,开拓创新,加快发展步伐,全面推进社会主义新农村建设,进行了深入研究,提出了湖南农产品加工与流通发.....
黄民,毕惠嫦,陈孝主编2011 年出版148 页ISBN:9787535954343
本书重点介绍神奇的基因身份证与个体化药物治疗的科学知识,构思新颖,图文并茂。
石文孝主编2008 年出版320 页ISBN:7121060159
本书系统地介绍了通信网的相关理论和技术,主要内容包括通信网的基本概念及组网结构、传送与交换技术、网络体系结构、图论及其在通信网中的应用、排队论及网络业务分析方法、主要业务网技术与应用、通信网的...