颜承恕等主编1996 年出版301 页ISBN:7506715961
该书着重介绍了食品卫生管理、食品与健康、环境与食品卫生,消毒、饮食、食品加工、冷饮冷食、副食品的卫生。对食品批发市场及农贸市场卫生和食物中毒也做了详尽介绍,《食品卫生培训教材》最后部分叙述了食品...
刁彦飞,杨恩霞主编2004 年出版91 页ISBN:781073623X
本书题目共划分为17个章节,其中1~8章是结合机构及机器动力学的内容编写的题目,9~17章是结合常用联接、机械传动、轴系零部件的内容编写的题目。...
温儒敏主编1998 年出版572 页ISBN:7801010566
本书编选的目标虽然也照顾到文学史价值,但考虑更多的是艺术性与可读性。因此,这是一本侧重鉴赏的选本。如果要了解郁达夫创作的历史特征,恐怕就还要另外读一些有影响甚至有争议的作品。本文也并非全面评价郁达...
徐广联主编2005 年出版899 页ISBN:7562816328
本书作者针对我国中级以上水平英语学习者学习过程中遇到的各种语法难点、用法要点和疑难语言问题,集多年教学研究的成果和经验,精心编写了本书。...
陈鼓应主编2003 年出版566 页ISBN:7108018837
本书着重探讨道家思想在当代的影响,道家思想与中国现代哲学的关系。
吴征镒主编;中国科学院昆明植物研究所编著2004 年出版918 页ISBN:703012619X
本书对菊科各分类等级的特征作了简要描述,对每种植物的学名及别名,拉丁学名及异名,形态特征,产地等都有详细记载,同时绘制166幅图版,直观的显示约半数种类的主要特征。...
王成勇主编2005 年出版274 页ISBN:730504430X
本书围绕多媒体硬件技术、多媒体数据获取、表示、编码、压缩、存储及应用等问题,从不同层面、不同层面、不同角度对媒体技术进行了较为系统的阐述。本书既可作为学校学习多媒体技术的参考、也可作为高职高专...
李人凡,郭扶庚主编;李霞,沈文钦等著2005 年出版388 页ISBN:7534737885
本书系一套全新打造的准教材型作文辅导用书。她运用智慧的视角全面审视近年来的作文教改活动,集合了全新的理念,广泛吸收了国内外最新科研成果和国内名校名师的课堂实践,堪称作文教学的新标杆。...
袁志刚,NickParsons主编2004 年出版544 页ISBN:7504544582
本书为国际就业研讨会论文集,包括中英文两部分。