祁澜主编1997 年出版299 页ISBN:7801273567
本书分为“保健营养粥类”、“米面食品类”“杂粮食品类”。收集编写了二百多种粥的制法,后半部分是粗粮的制法。
顾伟程主编1999 年出版675 页ISBN:7810342762
本书分总论与各论两篇,总论部分系统地阐述了治疗皮肤病常见的药物和方法;各论部分按我国习用的皮肤病分类法,对各种皮肤病的病因、诊断要点等扼要加以叙述,重点介绍中西医治疗皮肤病的新方法。...
孟昭兰主编1994 年出版652 页ISBN:7301025688
《普通心理学》系统地阐述了人的心理活动的一般规律,完整地介绍了心理学从感觉到思维,从无意识到意识,从动机到能力,从气质到个性的基本概念、理论和知识。比过去的教材增加了个体毕生心理发展、人类心理演化、...