陈志田主编2014 年出版122 页ISBN：9787538879360
本书精选了数百道特色凉菜，这些凉菜制作步骤详细，简单易学，即使是初入厨房的人，也能轻松调出美味，让您在乐享美食的同时，也可以保证身体必需的营养物质的摄取。本书精选了数百道特色凉菜，这些凉菜制作步骤详细......
孔庆友主编2014 年出版1142 页ISBN：7533174798
全书分为4大部分、16篇，包括地质矿产知识、矿产资源知识、采矿与选矿知识、矿业法律与矿政管理知识等。主要内容有地质学原理、矿床学基础、地质工作理论与方法、矿产资源导论、能源矿产资源、金属矿产资源...
刘江荣，曾羽主编2015 年出版250 页ISBN：9787513636254
本书旨在通过村庄经济的的调查，系统梳理新中国成立以来，特别是改革开放以潘老寨村的经济社会发展变迁，并说明民族文化在村庄经济社会发展中的重要地位及作用。本书还有很多不尽如人意的地方，但是毕竟为进一步研...
黎孟德主编2012 年出版372 页ISBN：9787541135200
这是一本适合青年学生了解中国艺术名作的普及读物。本书汇聚了百部中国艺术名作精华，是一部艺术名作的导读。每篇分设五个栏目，多角度帮助读者轻松地阅读和欣赏这些艺术名作，增知益智，并以此为阶梯，步入神圣的艺...
王晓明主编2014 年出版322 页ISBN：9787108050465
今日中国，电视剧已成一种最有社会影响的文艺形式。本书聚焦最近十年间的电视剧及其广义的生产机制，分析今日“电视剧热”的来龙去脉和社会影响，及其与新的主流文化的互动关系。王晓明，上海大学文化研究系教授，中...
王陇德主编2014 年出版594 页ISBN：9787509177945
本书是《中国医学院士文库》之分册，是“十二五”国家重点出版项目、国家出版基金项目。本书分6个部分：奋斗历程、学术贡献、治学之道、大师风范、社会影响和人生风采。全书着力表述王陇德院士各时期的重要学...
宋建华主编2008 年出版206 页ISBN：9787104026518
本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物，主要是关于怀孕育儿方面知识，孕产妇的保健常识，胎教知识等。
冯小琦主编2013 年出版458 页ISBN：9787513404358
本书总共收录了39篇论文，分为中国古代陶瓷外销28篇、国外收藏或出土的中国陶瓷5篇、中外文化交流6篇。该论文集所辑录的文章从不同方面主要论述了外销瓷器及相关的若干问题，包括基础性研究，对一些问题的分析、...
于殿宇主编2014 年出版155 页ISBN：9787503875748
本教材主要讲解了食品工程相关实验的基本知识以及多个基本单元操作，几乎涵盖食品工程领域涉及的主要单元操作的内容。并且多个实验项目涉及自动化控制和计算机数据采集邻域，适应多学科学生需要。教材集中了多...
陈小凤，陈玉林主编2015 年出版322 页ISBN：9787040413908
本书是为应用型高等院校编写的大学物理实验教材。编写中充分注意到大学物理与物理实验教学内容的整合，力争做到“重视基础，强调应用，鼓励探索，开放创新，培养素质，提高能力”。本书共选编实验项目五十余个，除可......
