张恕玉主编2011 年出版302 页ISBN：9787543640498
本书讲解鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。...
赵熠宸主编2015 年出版212 页ISBN：9787122233936
本书从营养学和治疗学的角度入手，将糖尿病患者可以吃的食物分为九大类，详细介绍每一种食物的营养和降糖功效、推荐食谱、适用量、必要的提示及怎么吃等，帮助糖尿病患者选对食物，轻松达到降血糖的目的。本书适合...
廖长林主编2014 年出版212 页ISBN：9787216079990
本书是聚焦湖北新农村发展实际，从新农村社区建设、土地管理创新、村级债务、农村土地流转、农村金融、新农村建设测评体系等方面开展调查研究和理论研究，利用丰富的实地调研一手数据，结合经济学、管理学理论，结...
郭本恒，刘振民主编2015 年出版458 页ISBN：9787501999668
本书共分为两部分，第一部分为干酪的基础科学，内容有干酪中的微生物，干酪中的噬菌体，凝乳酶，干酪生产和成熟过程中的生化变化，干酪的风味，干老远生物活性肽；第二部分为干酪加工技术，包括天然干酪的加工工艺，......
王志亮，刘华雷主编2012 年出版333 页ISBN：9787109173828
本书是由中国动物卫生与流行病学中心组织多位国内长期从事新城疫科研和防控工作的专家编写而成。编写过程中，查阅了大量国内外的参考文献，以内容全面系统、资料翔实新颖作为编写的基本原则，详细阐述了新城疫的...
李文舟，尹叁主编2013 年出版160 页ISBN：9787562340133
本书是2012年湛江市小学骨干教师培训研修成果荟萃，共设置“成功之道”、“名师声音”、“名师风采”、“学校风采”、“成长之路”、“学员感悟”、“精彩反思”、“品读感悟”、“唯美日志”、“收获与延伸...
迟家琦，曹水，吕丹娜主编2015 年出版112 页ISBN：9787538192391
对于初次装修的人来说，很多知识都需要重新学习，但是过多繁杂的步骤不免让人望而却步。本书的图片选用优秀的精品家居设计效果图，按照家居的风格分区全书分为：浪漫混搭、时尚简约、现代中式、清新田园、浓情欧式...
钟翔山，钟礼耀主编2014 年出版360 页ISBN：9787111477563
本书针对钳工的实际工作需要，对钳工必须掌握的图样识读、划线、测量、錾削、锯削、锉削、刮削、研磨、钻削、装配连接等加工技术的操作手法、操作过程和操作技巧,以及工艺步骤、常见加工缺陷的防止措施等方...
