张嘉涛，崔春玲，童忠东编等2014 年出版336 页ISBN：9787122212047
本书分为七章，主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒的原料辅料、糖化发酵剂、白酒生产机理、白酒生产技术等内容，将“白酒生产工艺与技术”和“能源短缺/节能减排”“国家‘十二五’我国酿酒工业的发展目...
何东编2010 年出版200 页ISBN：9787561229347
全书从实用性、通用性出发，全面介绍了办公室自动化基础知识、计算机基础知识、Window XP操作系统，在计算机中输入字符、中文Word 2003的使用、中文PowerPoint 2003的使用、计算机网络与Internet，常用办公设备...
肖东发主编；董胜编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330526
本书主要指酿酒遗址与传统名酒，在中国目前发现的大型酿酒作坊遗址中，江西李渡遗址的年代为元代、四川水井坊遗址的年代为明代、四川剑南春遗址的年代为清代。元代的白酒蒸馏酿造技术是较为成熟的，中国传统的四...
肖东发主编；杨宏伟编著2015 年出版167 页ISBN：9787514323184
本书主要指非凡胜景的皇家园林。包括颐和园、圆明园、北海公园、北京三山（万寿山、香山、玉泉山）的概况、传说故事、历史沿革等，其中图文并茂，图解图注，形象直观，赏心悦目，彩色制作，丰富多彩，设计精美，格调......
肖东发主编；李奎编著2015 年出版167 页ISBN：9787514329858
本书主要指万物探索与发明发现。包括天文地理发明与发现，军事武器发明与发现，农林牧渔发明与发现，数理化工发明与发现，医疗卫生发明与发现，矿产冶炼发明与发现，建筑工程发明与发现，交通运输发明与发现，技工制......
肖东发主编；李正平编著2015 年出版167 页ISBN：9787514326550
本书主要指千古贤臣与爱国爱民。包括战国：吴起。秦：商鞅。唐：魏征，狄怀英，长孙无忌，李孝恭，房玄龄，李靖，刘弘基，柴绍。宋：范仲淹，朱熹，包拯，余靖，岳飞，王安石。元：刘秉忠，廉希宪，虞集，赵孟頫。明......
肖东发主编；乌日克编著2015 年出版167 页ISBN：9787514322965
本书主要指十大古城的历史风貌。包括歙县古城 阆中古城 平遥古城 丽江古城 大理古城 凤凰古城 荆州古城 商丘古城 兴城古城 襄阳古城，其中图文并茂，图解图注，形象直观，赏心悦目，彩色制作，丰富多彩，设计精美，格调......
王传东编2012 年出版121 页ISBN：9787538174595
摄影是一门用光来记录影像的艺术，没有光的存在，就没有数码影像。而光与色是一个不可分割的整体。因此把摄影学与色彩学两门学科有机的结合起来，会使得双方都得到促进和发展。用色彩学的知识辅助和指导摄影创作...
杨经洲，童忠东编2013 年出版298 页ISBN：9787122185006
本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......
