章梓茂,汪越胜,金明选编2007 年出版495 页ISBN:7810829963
高玉臣先生是我国著名力学家、中国科学院院士,曾任哈尔滨工程大学(原哈尔滨船舶工程学院)和北京交通大学教授。他在断裂力学、复合材料力学、非线性连续介质力学等领域取得了许多创造性成果,享誉海内外。...
李丽,严金明主编2006 年出版388 页ISBN:7810827200
本书介绍西餐工艺的一般流程与特点、西餐礼仪、西餐宴会配酒常识、西餐厨房组织与设备、西餐原料与原料加工工艺、各种刀法的运用、西餐配菜制作工艺,西餐点菜法与西餐菜单设计,西餐基础汤、热菜、早餐与甜食...
肖茂盛著2013 年出版181 页ISBN:9787506832502
本书叙述中国货币的历史进程和历史特点,完整、系统地介绍了中国货币文化的风貌,对货币形制、特点、收藏鉴赏作了比较系统的阐述。
兰太富,李月明,马文斌,黄秀英,肖光敏编著2004 年出版356 页ISBN:7536454155
本书共介绍含有抗癌成分的食物130种,每种分别从抗癌成分、营养成分、食用方法等方面做了详细介绍。
肖利华著2003 年出版107 页ISBN:7810603302
本书介绍眼眶手术的解剖、各种手术入路、眼眶常见病的手术治疗、操作方法、注意事项等,本书用彩色图像描绘病人手术部位外观影像资料。
陈隆亨,肖洪浪著2003 年出版132 页ISBN:7502758968
本书对河西山地土壤类型进行了划分,对各类型土壤的性状进行了较详细的论述。
周荣肖编著2010 年出版229 页ISBN:9787513900027
本书是一本帮助会计新手在日常会计工作中如何避免财务处理错误,如何理清办公流程的会计书,内容详细,专业性强,具有实际操作意义。
肖志坚,邵民秀,杜桂华编著2009 年出版156 页ISBN:9787122038319
本书结合实际印刷过程,共分丝网印刷基础、丝网晒版、丝网印刷及工艺三个部分。