（美）贾萨诺夫著；尚智丛等译2011 年出版472 页ISBN：9787313069986
科学与政治是不可分离的，本书是一部出色的科学技术的政治的导论。
（英）Dennis E. Briggs著；李崎等译2005 年出版536 页ISBN：7501947651
本书介绍了麦芽和制麦技术的各方面，给出了制麦涉及的各种技术概况、详细介绍了可以进行制麦的各种谷物原料及化学与生物组成等。
（美）艾琳·克莱格（Eileen M. Clegg），（美）苏珊·斯沃茨（Susan Swartz）著；刘洋等译2004 年出版237 页ISBN：7536041314
本书是当代美国作家有关青少年教育的著作，叙说一种非传统的好女孩，她们是用新模式取代旧规矩、有头脑的新女性。这些人都能取得成功，找回自我。...
（英）Andrew Dalby著；李蔚虹等译2004 年出版262 页ISBN：7530638270
本书从古代开始论述了香料的起源、发展和流通，直至中世纪它的愈来愈多的作用逐渐被人们接受和认可，并用于近代和当代的日常生活中。
