小山裕久,赵韵毅2017 年出版272 页ISBN:9787208138834
本书由日本顶级料理人亲自讲述、深入浅出而又有系统地讲解日本料理的精神和文化的书籍。前半部分是日本料理神人、日本百年料亭“德岛青柳”主厨小山裕久用非常浅显易懂的方式,对日本料理的本质做出的精辟分...
(日)松永安光编著;小山,广,小山友子译2005 年出版216 页ISBN:7112074940
本书的作者是一名建筑学家,有着丰富的考察世界各地建筑的经历。本书是他收集的世界各国建筑设计作品。
(日)田中裕久著;阴正锡等译1992 年出版202 页ISBN:7562405875
封面译者误题:阳正锡:论述液压、气动元件采用微机进行数字控制的几种方法
(日)半泽正一著;小山广,小山友子译2006 年出版184 页ISBN:7112082374
本书公开了163个容易发生的建筑结构工程事故的案例,用具体的数据和照片进行归纳和分析,并通过模拟体验来强化施工人员的事故意识,以此预防事故的再发生。本书是从失败案例中学习正确的现场管理的指导书。...