孙运来主编；张克，崔博华副主编；蒋肖云，钟建波编著2014 年出版188 页ISBN：9787547215692
民族的复兴离不开文化的繁荣。文化的繁荣离不开对既有文化传统的继承和普及。孙运来编著的《中国民族（6）》就是基于对中国文化传统的继承和普及而策划的。作者想通过《中国民族（6）》把具有悠久历史和灿烂辉煌的...
（英）贝茨（M.Bates），（英）达德利-伊文斯（T.Dudley-Evans）著；肖云，栾明译1980 年出版231 页ISBN：13051·1106
刘临川，肖云编著2012 年出版241 页ISBN：9787802486775
本书主要介绍了海湾战争的空战部分，全书分8章，即全新式战争、霹雳天空、飞毛腿反扑等内容。本书全面而生动地再现了海湾战争的画面，给读者以无限的对战争的启迪。...
刘明华，全永亮主编；尚英，范琳，王大红，孙丽华，肖云副主编2015 年出版335 页ISBN：9787562948063
本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下的各项任务，配合设计相对应的实训项目，在任务完成和项目实施中融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果，有些新方...
