韩荣良,韩志宇编著2005 年出版257 页ISBN:7503225831
本水对上海的地理、历史、文化、交通等以问答形式进行讲解。内容包括上海概况、上海的古建园林、宗教寺庙、革命历史纪念地、上海的风味小吃等。...
张志宇,段林峰主编(南京化工职业技术学院)2005 年出版173 页ISBN:7502557164
本书介绍了化工过程中腐蚀与防护,基本原理、影响因素、腐蚀形式及在自然环境中的腐蚀、及非金属材料的防腐蚀性能。
(美)(A.拉思伯恩)Andy Rathbone著;肖志宏等译1998 年出版322 页ISBN:7505349805
美国IDG Books Worldwide,Inc.公司授权出版。
肖志刚,吴非编著2008 年出版203 页ISBN:9787122017727
本书主要介绍了焙烤食品的发展简史、行业现状及常见名词术语,系统阐述了面包、糕点、饼干等焙烤食品的加工原理,总结了常见焙烤食品的生产加工技术、包装、保鲜、烘焙等加工技术。...
肖志舟主编;陈国明副主编2014 年出版151 页ISBN:9787566809667
本书以网络布线设计与实施职业综合能力培养为重点,具有鲜明的职业工作特征。每节内容所设计的3个学习任务由易到难,每个学习任务都要求学生完成从明确任务、制订学习与工作计划、实施计划到评价反馈这一完整...
陈主初,肖志强主编2006 年出版319 页ISBN:7502577777
本书介绍了蛋白质组学研究的基本理论与方法、样品制备与分离技术、鉴定与功能分析、蛋白质研究中的生物信息学。
杜志宇著2008 年出版256 页ISBN:9787540116347
本书选取从战国至现代的240方篆刻名作,每印配一佳文赏评。其内容涉及篆刻史、书法史、篆刻流派、篆刻技法及篆刻理论等方面,通过深入浅出的介绍,为人们勾勒出篆刻艺术的轮廓。...