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萧宗煌发行；陈登钦，李子宁，黄淑芳，陈振瑜，林旭彦，杨忠豪，许秀贞出版委员；吴佰禄著；苏忆如编辑2009 年出版95 页ISBN：9860193657

萧宗煌发行人；黄淑芳主编；李永裕，谢英宗，徐明光编辑委员2009 年出版447 页ISBN：9860203240

陈文彬，杜宗煌译1982 年出版256 页ISBN：

Paul B.Downing著；黄宗煌陈明健刘锦添郑钦龙薛立敏萧代基译1988 年出版386 页ISBN：

萧宗隆编著2003 年出版89 页ISBN：7534118379

萧宗六著2000 年出版522 页ISBN：7107136429

萧宗六，余白主编2001 年出版406 页ISBN：7562224498

萧宗六著1994 年出版533 页ISBN：7107101447

萧宗六著2000 年出版448 页ISBN：7562220816

萧宗隆著2005 年出版143 页ISBN：7538427708

本书以彩图的形式介绍了55种家常卤味的基本作法，并配有简单的说明文字。