齐晓东,李世卫编著2004 年出版192 页ISBN:7534543908
本书以大量名镜拍摄的实例来探讨镜头的各种指标在实际运用中的具体表现。将光学史话、基础知识、艺术话题融会贯通,让读者在摄影艺术的氛围中体会到光学知识,这是本书的最大特色。...
许晓东2015 年出版0 页ISBN:
素食作为一种饮食习惯,与非素食饮食有很大的区别,从营养全面的角度来看,需要素食者更加关注营养的均衡与全面。本书阐释了一些常见的素食营养误区,并提出了一些科学有效的营养建议,能令素食者在采取纯素饮食的同...
曾晓东主编2009 年出版551 页ISBN:9787510601958
本书内容为第四届环境与发展中国(国际)论坛论文集汇编。
李晓东主编2009 年出版354 页ISBN:9787563718429
本书针对饭店餐饮服务与管理的实际工作需要,结合我国高职高专的教学特点,从提高实践技能操作水平出发进行构思和编写,全书共分八章,在内容编排上依据餐饮服务与经营管理的客观规律,紧贴餐饮工作实际,力求基础理.....
(清)张潮著;(清)朱锡绶著;夏中华注译;张玲主编2002 年出版218 页ISBN:7806079203
鬼谷先生是先秦诸子之一,本书是其后学者根据其言论整理而成。内容十分丰富,涉及政治、军事、外交等领域,主要讲谋略的理论。《鬼谷子》不是一部等闲之作,它曾对社会尤其是战国时期纵横家的理论起过重要的指导作...
夏海涛主编2005 年出版329 页ISBN:7560320678
本书重点阐述了基本概念和基本理论,内容包括势力学第一定律、第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、统计热力学、化学动力学、表面现象和胶体化学,以热力学的基本理论贯穿全书,例题与习题循...
周大玮主编;夏维中,韩文宁卷主编;南京市玄武区政协编2006 年出版216 页ISBN:7807182091
本书介绍了部分在南京市玄武区工作过的名人的故事。
夏金龙主编2012 年出版479 页ISBN:9787538455724
本书是以食材原料为分类基础,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存的同时,按原料的不同特性,推荐了900余款不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。...