夏金龙主编2014 年出版287 页ISBN：9787538471045
本书以图文并茂的方式讲述了书名强调的三步概念，分别是选料（备）、原料、调料的初加工（调）、以及最后菜品的加工（制），三个部分将书中所选菜品进行细致、有条理的分解，使家中烹制菜品的全过程更加明了易懂。本......
刘晓峰，杨海涛主编；陈士萍，席庆荣副主编2010 年出版242 页ISBN：9787040299588
本书是根据教育部[2006]16号《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件精神要求，按照工学结合、项目导向、任务驱动、学训一体的思路，结合会计专业课程改革实际编写的。全面介绍了企业各税种的计算...
周岐，王亚君，武晓峰编著2014 年出版813 页ISBN：9787512352018
本书以一问一答的形式全面介绍了电焊工平时工作中需要掌握的知识和技能。大多数问题都是以“怎么办”的形式给出，能直接指导电焊工平时的工作。本书的内容主要包括：焊接基础知识、焊接材料、焊接方法及设备、...
王策，卢晓峰等编著2015 年出版312 页ISBN：9787030428264
《纳米科学与技术》围绕国家在纳米科技领域的整体布局，紧密结合国家纳米科技重大专项为代表的国家在纳米技术领域的重大、重点项目，论述了纳米科技在纳米生物与医药、纳米结构分析测试与标准、纳米材料制备与...
贾晓峰主编2008 年出版407 页ISBN：7040238888
本书第一版获得2002年教育部颁发的“全国普通高等学校优秀教材二等奖”。此次修订继续贯彻“启发应用意识，提高应用能力”的宗旨，对教材内容和习题均进行了认真修改和调整，注重培养学生的数学理论修养和应用能...
吴晓峰主编2018 年出版206 页ISBN：9787206150227
本书是大连第六十六中学学校牵动课题“基于基本课型初中课堂小组合作学习策略初探”的研究成果集。由四部分构成：一是教师论文，二是教育教学案例，三是教学实录，四是教学设计。是学校领导和教师在课题研究过程中...
（苏）契巴塔廖夫著；戴执中，夏定中译2015 年出版187 页ISBN：9787560354118
本书是代数函数论的经典著作，全书共分5章：第1章介绍了关于体的一般理论；第2章至第5章叙述了代数函数的算术理论及其基本的应用。本书可以作为大学生和研究生的选修课的教材，或数学研究工作者的参考书，也可供数学...
鲁娟，杨玉香主编；夏文秀，曾莹莹，余刚等副主编2013 年出版411 页ISBN：9787560985169
本教材为AutoCAD室内设计课程内容的编写，基于职业任务过程，分为七大项目，整个项目内容按照教学目标、课程要求进行设置，层层深入、环环相扣，知识全面而结构层次清晰。本书采用项目驱动、任务引导模式，全面介绍使....
夏米西努尔·伊力克，周勇主编2017 年出版78 页ISBN：9787030533944
医学细胞生物学与医学遗传学实验指导和报告。全书共分四部分，包括医学细胞生物学实验、医学遗传学实验、医学细胞生物学实验报告及医学遗传学实验报告。前两部分医学细胞生物学实验和医学遗传学实验是本书的...
夏新华著2004 年出版461 页ISBN：7562025789
本书旨在通过对外域法律文化和法治实践的阐述，为中国的法治建设寻求可资借鉴的法治模式和法治路径。为此，本书选取了外域法律文化中最具特色的四个国家和两个地区作为典型：美国、法国、德国、英国、非洲国家及...
