谢福恩编2012 年出版184 页ISBN:9787535957498
本书依据中医典籍记载的食疗方剂,结合岭南菜肴烹饪特点编写而成。所列配方体现了城镇居民基本的营养保健要求,并按平衡膳食,协调脏腑,补益气血,延年益寿,中医食疗整体观为指导原则。是一本专业与实用完美结合的.....
康尔主编;丁国林,盛夏副主编;梁鲁渤,陈素萍,盛毓琴,姚秀萍,唐福恩编1993 年出版426 页ISBN:7305019542
本书分为:必读篇、迎考篇、拓智篇3部分。
白福恩编著2009 年出版206 页ISBN:9787810974486
本书以作者收藏的鼻烟壶为基础,分为九大类321种,辅有说明和鉴赏文字。有较高的文化价值。