傅文辉，孙浠栋，任付君主编；王乐娟，孙京新，宋庆武副主编2013 年出版100 页ISBN：9787113173593
本教材的编写根据当前中职学生的特点和培养目标，突出实践技能技术的训练，重点培养学生的岗位职业能力。全书分两大部分，其中“加工模块”部分分7个模块共21个项目。主要介绍了肉的分割工艺、贮藏保鲜、肉制品...
张文辉，周建云，何景峰等著2014 年出版267 页ISBN：9787503874918
本书是作者多年来对栓皮栎种群生态学、森林定向培育研究成果的系统总结。全书系统介绍了栓皮栎种群的地理分布，生物学生态学特性；种群分布格局与种间关系；种群数量动态；种群有性生殖；种群无性繁殖；种群遗传多样.....
谢克昌，房鼎业主编2010 年出版636 页ISBN：9787122079886
本书系统介绍了甲醇的合成原理、甲醇的生产工艺与设备、甲醇的应用等。
