(英)拉弗斯(CHRISTOPHERLAVERS)著;卢晓平,赵鹏伟。谢扬译;陈霞主审2014 年出版206 页ISBN:9787121243233
本书是英国隐身战舰技术领域专家Christopher Lavers的新作,书中作者与相关专业的广大读者交流了隐身技术领域的最新发展,探讨了与隐身技术相关的战舰设计理念转型。重点关注现代舰船设计制造中关于船体构型观...
(英)玛莎·戴(MARTHADAY)著;谢扬译2015 年出版259 页ISBN:9787111491002
200多种西式经典甜点,900多幅步骤详图,顶级美食作家团队倾囊相授独家烘焙配方!本书先介绍了烘焙的基础知识,从原材料到烘焙用具再到烘焙技术,然后分类介绍了每种甜点的详细制作步骤,包括原料用量,手把手教你从菜.....
(英)玛莎·戴(MARTHADAY)著;谢扬译2015 年出版263 页ISBN:9787111492979
200多种西式经典甜点,900多幅步骤详图,顶级美食作家团队倾囊相授独家烘焙配方!本书先介绍了烘焙的基础知识,从原材料到烘焙用具再到烘焙技术,然后分类介绍了每种甜点的详细制作步骤,包括原料用量,手把手教你从菜.....
谢扬主编2008 年出版264 页ISBN:7030208536
本书包括有机化学实验基础知识、有机化合物物理常数的测定及结构测定、有机化合物的分离与提纯、有机化合物化学性质实验、有机合成实验、天然有机化合物的提取、设计性实验、化学试剂的基础知识与附录9个...
(英)E. 库拉(Erhun Kula)著;谢扬举译2007 年出版276 页ISBN:7208069808
本书是一本系统的环境经济学思想史著作,围绕人口增长、资源稀缺、环境污染三个关键性环境议题,作者为两千多年来环境经济学思想的进展勾勒了一条清晰的主线。...
游文玮,谢扬主编2004 年出版210 页ISBN:7030137124
本书主要包括三部分,第一部分实验基础知识;第二部分实验内容;第三部分附录。其中第一部分包括化学实验须知、基本知识;第二部分包括无机化学、有机化学、分析化学三部分实验,共有56个实验。第三部分包含精密仪器...
熊家军,梁爱心,谢扬华等编著2011 年出版305 页ISBN:9787122113580
本书共分为10章,主要内容包括:我国奶业发展形势、奶牛的品种和生物学特性;奶牛生产性能评定、奶牛的繁殖、奶牛的营养与饲料、奶牛不同生理阶段的饲养管理技术、奶牛场的规划设计及奶牛产经营管理等关键技术。...