食品营养与卫生安全导论 第2版

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凌强，李晓英，孙延旭，杨雪欣，谢彦君编2016 年出版244 页ISBN：9787503255830

本书首先介绍了营养与食品卫生安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生安全方面的政策措施。然后，在介绍营养生理与能量平衡的基础上，详细阐述蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生...

枯叶集

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谢彦君著2008 年出版170 页ISBN：9787503235078

本书是作者人生的历练和感叹。

现代饭店住宿管理

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谢彦君主编1997 年出版238 页ISBN：7504434264

基础旅游学

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谢彦君著1999 年出版279 页ISBN：7503216565

旅游研究方法

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（澳）盖尔·詹宁斯著；谢彦君，陈丽主译2007 年出版444 页ISBN：7563714642

灵水识谭

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谢彦君著2017 年出版273 页ISBN：7503257391

饭店餐饮管理

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谢彦君主编1996 年出版238 页ISBN：7810421506

旅游学概论

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徐明，谢彦君主编1997 年出版244 页ISBN：7810422529

旅游学概论

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谢彦君等编著1999 年出版244 页ISBN：7810444980

旅游营销学

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谢彦君，梁春媚编著2008 年出版417 页ISBN：9787503234491

本书阐述了旅游营销学的概念，方法论和营销策略。