刘宝良,南景富主审;李明宝主编;盖芳芳,乔牧,辛大波,任重昕,刘恂,杨银环,唐玉玲副主编2014 年出版362 页ISBN:9787560992136
本书主要包括静力学、运动学和动力学三大部分内容,重点阐述这三部分内容的基础理论和方法,对繁琐的数学论证力求从简,注重与工程实际相结合,为土木工程或其他相关专业后续课程打下基础。本书还可作为工科院校机...
(土)巴延德尔勒主编2015 年出版258 页ISBN:9787518404100
全书共分为十二章节,分别为绪言,酶对果蔬色泽的影响,酶与果蔬香味挥发物及调控,酶对果蔬质地的影响,果树烫漂与酶,柑橘酶法去皮,酶在非柑橘类果汁中的应用,酶在柑橘果汁中的应用,葡萄酒生产中使用的酶,酶与......
土荣华,陈尚岳编著2017 年出版252 页ISBN:9787510151019
家中有本草,健康无烦恼。本书从零起步,介绍了本草的平性、温热、寒凉的特性,从本草的酸、甜、苦、辛、咸五性角度,将千千万万的本草的功效做了详细说明。然后结合老人、男人、女人、小孩不同的生理特点,以老人要...
陈树文,刘金涛,王大刚,辛宪章编著2011 年出版310 页ISBN:9787561123775
本书的指导思想和出发点是:在充分借鉴国内外有关公共经济学最新的研究成果和最新的研究手段的基础上,结合中国公共组织与管理的实际进行实证分析和理论创新,为进一步提高公共经济学科体系的系统性、综合性和科...
葛秋云,杨山主编;辛彩虹,宋红艳,申培红2014 年出版210 页ISBN:9787030394606
本书内容包括口腔组织胚胎学和口腔病理学两部分,口腔组织胚胎学主要讲述口腔各部分组织的结构及形态学表现,口腔颌面部的发育过程等;口腔病理学讲述了口腔颌面部常见疾病的病因、病变机制、病理变化及临床特点...
付迎,张颖超编著;辛建荣,陈扬乐,毕华主编2012 年出版226 页ISBN:9787566101341
本书共分九章,内容包括:餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员组织、餐饮产品设计与价格管理、餐饮市场营销、厨房餐饮产品生产管理、餐厅酒吧服务管理、餐饮财务管理、餐饮创新经营、餐厅开业筹备...
辛丰年著2018 年出版226 页ISBN:9787552315707
这是辛丰年先生的第一本音乐随笔著作,一九八七年一月由北京生活?读书?新知三联书店出版,此书出版之后成为一代中国古典乐迷的启蒙读物,并让“辛丰年”这个名字在古典乐迷中家喻户晓。这本小书在内容上深入浅出...