刘文福等编著2006 年出版334 页ISBN:7801648773
本书着重介绍了炼油化工厂配电系统高、低压等电气设备的结构、工作原理及设备技术性能,并对常用电气设备的运行、维护、管理及异常运行和故障处理进行了论述。...
陈炳福等编著1988 年出版406 页ISBN:753490093X
本书重点论述了小麦及小麦粉的特性、小麦制粉设备与工艺、生产操作与技术管理、粉制品与副产品的利用及检验知识等。
(美)盖尔·E.克里斯琴森(Gale E.Christianson)著;何妙福等译2000 年出版465 页ISBN:754282449X