周晓芳,傅云新等编2003 年出版342 页ISBN:7806775781
本书详尽地介绍了酒店业的管理,以问答的形式,剖析了酒店管理中的种种问题。使读者能清楚地学习到酒店管理中最实效的知识。
夏海波,孙永显主编;郭伟,廉皓,王樑副主编;王樑,王玉荣,王志强等编2014 年出版664 页ISBN:9787560557373
本书的章节设定及内容遵循了卫生部所制定的医学专科学校教学计划编写。在力求全面反映基本知识、基本技能和基本理论的前提下,在各章节中不同程度地增添了新的概念和新技术的描述,有利教学及与现代先进技术接...