张柏林,杜为民,郑彩霞等编著2005 年出版265 页ISBN:750256540X
本书从食品加工工艺、不同印刷处理、贮藏保鲜、品质检测和新型食品添加剂的开发等角度入手介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在其中的应用。...
董为民,殷昭鲁,徐一鸣编2016 年出版545 页ISBN:9787305171376
对钓鱼岛是我国固有领土的再确认,并从历史文献的记载中厘清中日钓鱼岛争端的产生、变化和发展趋势,是历史学者的重大历史使命。本书搜集了明清两朝前往琉球册封的使者所撰写的《记》、《录》等。中国自明朝以...
蒋为民主编2003 年出版138 页ISBN:7806465057
本书汇集了2003年上半年《天天厨房》即将播出的节目内容。
邢永川,莫光裕主编2007 年出版391 页ISBN:9787801784346
本书对广西永福县36位百岁老人的采访实录,集中表现百岁老人的生活、长寿经历、环境等有关长寿现象的谜底。
贾兰香,邢金刚编2008 年出版258 页ISBN:7040239094
本书是根据教育部普通高等学校数学与统计学教学指导委员会制定的经济管理类数学基础课程教学基本要求编写的。本书可作为普通高等院校经济类专业和管理类专业以及相关专业本科生教材。...