熊德鑫编著2000 年出版199 页ISBN：7504627887
本书详细介绍了机体主要的生理性细菌——产乳酸菌的概念、组成及其生理作用的研究；对微生态失调症，包括腹泻、便秘等病症以及外科手术或抗生素相关性肠炎等疾病极其生态防治措施提出了独特的见解。...
熊德鑫主编2008 年出版284 页ISBN：9787030218308
本书首先介绍了“微生态学”基础研究的精华——黏膜免疫及其固有性免疫和获得性免疫的研究进展，尤其是微生态学的中心问题——双歧杆菌的研究动向，这将为学习者奠定微生态学的基础知识。其次本书较概括性将临...
胡宛如主编；朱晓苑副主编；熊德倪顾问；MIAO LEE-HOA，KENNETH PARSONS英文审订2003 年出版2345 页ISBN：9571133760
