卢一，梁爱华，熊敏等编著2011 年出版310 页ISBN：9787536473027
本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状，发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验，分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向，书末附有我国已颁布的相关法规。...
袁家海，赵长红，熊敏鹏等编2011 年出版276 页ISBN：9787111343370
本书较为系统地讨论了企业管理和人力资源管理的两个基础模块——工作分析与劳动定额管理。全书共分9章，理论结合实际，具有内容新颖、系统全面、操作性强的特点。本书可作为高等学校人力资源管理及相关专业的...
同济大学，西北工业大学等六所院校合编；张永曙，刘浩荣主编；袁美月，王作英，吴群，苏金熙，徐敏等编1998 年出版502 页ISBN：7040064049
