(澳)杰米莉·威尔斯(Just Rewards)著;杜丽霞,李泽锋,熊玮译2007 年出版205 页ISBN:7801699254
本书为英国高等教育文凭项目英文原版教材,为其酒店管理专业必修课程。酒店操作管理先分为初级、中级、高级三个等级的教程,此为其高级教程。主要论述了餐饮操作管理的概念、餐饮操作的流程、餐饮操作管理在各...
周向东,熊玮,胡建林主编2014 年出版306 页ISBN:9787802458215
本书主要介绍了呼吸内科医生在值班及门诊工作中的注意事项、危重疾病及常见疾病的诊断处置要点、常见临床操作技术及常用公式、药物、量表等内容。反映了临床常见的呼吸系统疾病最新认识、趋向以及有争论的...
(瑞士)艾弗琳娜·哈斯勒著;程玮译2012 年出版109 页ISBN:9787539173511
善良又不走运的香草女巫寻打飞帚和乐于助人的故事。儿童文学篇小说。