(美)Lorraine C.Smith,(美)Nancy Nici Mare著;闫朝霞改编2002 年出版144 页ISBN:7800735079
李朝霞主编2010 年出版820 页ISBN:9787537735490
本书共分8大类:1.面点面片、2.各式饼子类、3.粥品饼子类、4.包馅食品、5.花糕点心类、6.杂品面点类、7.古代面点类、8.面点综合类。
冯裕忠,卫朝霞,周舸,黄曼绮编著2011 年出版212 页ISBN:9787302234104
本书是大学计算机专业和相关IT专业的基础课程,涉及计算机学科的各个方面。