潘英俊著2016 年出版361 页ISBN：9787535964519
本书为“手绘厨艺系列丛书”的第二册，它从专业、实用、宏观角度，首次对外披露烧卤食品鲜为人知的技术和数据，讲述中国各地最著名的烧卤菜肴制作方法。全书分为“香料章”“烧烤章”“卤浸章”“烟熏章”“蘸料...
李英俊，毕斐等编著2004 年出版380 页ISBN：7302093652
ASP.NET是Microsoft公司推出的用于编写动态网页的功能强大的一项新技术、是Microsoft公司的动态服务器页面（ASP）和.NET技术的集合。它与以前的网页开发技术相比有了很大进步。本书系统地介绍了ASP.NET的主要...
