瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN：7510127327
本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧，让读者快速掌握做菜的秘诀，做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口？怎样让蔬菜爽口脆嫩？怎样让豆腐不散不...
郑秀妙，方静，蔡琳雅主编；张文全，穆丹丹副主编；李淑英，段杰，张亚册，郑倩参编；李杰主审2012 年出版215 页ISBN：9787303141289
物流管理系列教材以专业技能培养为编写主线，编写体例新，有讲有练，基础理论知识的服务性和指导性明显，实践技能主休地位突出，二者的关系处理得当，并且有机地融入了当前学带界的最新研究成果。本书为该系列之一的.....
金雅文丛主编；王国维原著2017 年出版258 页ISBN：9787519016791
《中国现代美学名家文丛》含梁启超卷、王国维卷、蔡元培卷、朱光潜卷、宗白华卷、丰子恺卷共6卷，系国内外中国现代美学领域首次成规模的经典文献丛书。《文丛》通过资料的选择与编排，首次凸显了中国现代美学...
蔡元培原著；金雅文丛主编2017 年出版334 页ISBN：9787519016807
《中国现代美学名家文丛》含梁启超卷、王国维卷、蔡元培卷、朱光潜卷、宗白华卷、丰子恺卷共6卷，系国内外中国现代美学领域首次成规模的经典文献丛书。《文丛》通过资料的选择与编排，首次凸显了中国现代美学...
丰子恺原著；金雅文丛主编2017 年出版433 页ISBN：9787519016838
《中国现代美学名家文丛》含梁启超卷、王国维卷、蔡元培卷、朱光潜卷、宗白华卷、丰子恺卷共6卷，系国内外中国现代美学领域首次成规模的经典文献丛书。《文丛》通过资料的选择与编排，首次凸显了中国现代美学...
（日）冈田朝太郎著；娜鹤雅点校2015 年出版705 页ISBN：9787511880161
本书稿对冈田朝太郎的汉译书稿进行了整理，选取了其中具有代表性的著述进行了校对，力图如实地反映近代中国法学学术研究的原貌，并为中国法制史的研究提供学术研究资料。冈田朝太郎曾是清末钦命修订法律馆调查员...
赵燕芬，王士才，胡林雅主编；伍德娥，陈仲祺，何培勇副主编；王士才，叶金汉，兰水中等编2014 年出版375 页ISBN：9787509173510
本书由药学和内科学专家共编写，在第1版的基础上修 订而成，详细阐述了近100种内科常见疾病的药物治疗方案及经典处方。全书共12章，包括呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿系统、血液系统、内分泌代谢系统、...
陆丰，李伊雅，杨俊杰著2018 年出版223 页ISBN：9787509656907
本书共分为八章，分别为团队激励、团队股权、团队文化、团队组织、团队业绩突破、团队薪酬绩效、团队岗职岗责以及团队新人招选育留。本书具有以下特点：第一，理论与实践相结合。本书引用了大量真实、鲜活的案例...
20世纪西方经典服装款式细节 一本服装设计师必备的资料参考书
（美）杰弗里·迈耶，（美）巴士雅·斯库特尼卡著；王淑华译2018 年出版400 页ISBN：9787566913760
《20世纪西方经典服装款式细节》一书将为您打开复古时尚作品的珍藏宝库，来自于鲜为人知的服装设计师和品牌——或许这些优秀的设计作品将早已不知去向，进而最终被世人所遗忘，然而本书经过精心挑选与整理之后将...
（日）内田雅敏著；骆为龙等译1999 年出版225 页ISBN：7507716082
本书作者用翔实的材料揭露和批评了日本战时的罪行和在战后补偿、赔偿及历史教育方面的错误，有力地驳斥了日本国内那些严重伤害中国和亚洲其他国家人民感情的谬论。中国读者也将从本书中看到，日本国内有许多正...
