武建新主编；侯建平，雒亚洲，张邦建，罗红霞副主编2004 年出版272 页ISBN：7030137957
本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺，内容包括乳的主要成分及加工性质，乳制品的生产工艺原理，乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。...
张新民，张建平主编2003 年出版402 页ISBN：7810782622
本书对我国企业跨国经营理论与战略进行了广泛探讨与研究。
（美）雷·布拉德伯里主编；（法）扬·纳欣贝内绘；张建平，陈余德译2014 年出版213 页ISBN：7533282299
本书是《美国文学名家少年读本》丛书之一。短篇小说集。
