(日)辻口博启著;李瀛译2011 年出版119 页ISBN:9787538164824
本书以详细的图解照片公开了71种高级甜点配方,让读者轻松在家重现Mont St Clair的好味道,同时,本书还配有精美详细的步骤图,使得读者一目了然,增加了实用性和可操作性。...
(美)约翰·西蒙著;杜钟瀛译2012 年出版418 页ISBN:9787501243174
本书是以芬兰语为原本的翻译传记体著作。彼卡·海林为芬兰百年企业通力电梯的创建人。作者通过采访家属、同事和朋友以及阅读收藏的档案、报刊文章和书信来往等方式,得到了详实、可靠的信息材料,并用此叙述了...
(日)小岛留美著;李倩,李瀛译2014 年出版95 页ISBN:9787538183801
本书详细介绍了日本烘焙名师小岛留美的美味点心烘焙秘诀。包括简单的烤制点心、冷藏凝固成形的点心,简单平实的蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。只要用心,就可以做出和书中一样美味的曲奇、妙芙和蛋糕。此外,书...
许孟烈主编2008 年出版185 页ISBN:9787030222640
本书是根据中等职业学校机电技术应用专业PLC控制技术课程教学大纲编写的,以能力培养为核心,以实践教学为主,理论教学为辅,突出理论与实践的结合。全书的内容编排充分考虑既要突出课堂教学,又便于技能训练。实践...
(芬)马尔蒂·阿赫蒂萨里(Martti Ahtisaari)著;杜钟瀛译2001 年出版291 页ISBN:7501215820
(德)弗朗克·谢尔马赫(Frank Schirrmacher)著;刁晓瀛译2006 年出版195 页ISBN:7806817891
本书分析世界许多国家步入老年社会,由此产生的许多问题,提出整个社会要关心老年人问题。