荀德麟,周平,刘功昭著;淮安市地方志办公室编2006 年出版226 页ISBN:7801927419
本书主要简要介绍围绕运河兴衰而发展起来的城市淮安的历史文化人文景观。
王友富,荀德麟主编2007 年出版90 页ISBN:9787534556517
为弘扬祖国烹饪文化,主编单位以市场为视角,对淮安市地方菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂,易学易懂,是一本实用的烹饪书。
王光伯原辑;程景韩增订;荀德麟等点校;(清)李元庚著;李鸿年续,汪继先补,刘怀玉点校2006 年出版597 页ISBN:7801927672
本书主要记述自明朝黄水夺泗入淮后成镇的今江苏淮安市北侧河下镇在明清时的盛况。
淮阴要览 献给淮阴解放四十周年1948.12-1988.12
江苏省淮阴市地方志罗公室编著;荀德麟主编1988 年出版259 页ISBN:7805152616
荀德麟,刘志平,李想,贾新著2014 年出版466 页ISBN:9787121246623
非物质文化遗产是一个国家、一个民族对世界文化的特殊贡献,因此被世界各国和组织所重视,也是申报世界文化遗产的重要部分之一。但在现代化、工业化、市场化、国际化的浪潮之下,非物质文化遗产的保护更为困难,易...