徐清萍编著2019 年出版471 页ISBN:9787518061150
本书系统介绍了调味品生产的原辅料,包括各种酿造调味品、非发酵酱类制品、香辛料调味品等,以及以这些调味品为基辅料经过再加工的系列复合调味料等的生产工艺,包括原料配方、工艺流程、操作要点等,并且介绍了调...
(苏)阿姆斯奇包维茨基(М.А.Амстибовицкий)著;刘恩浦,牛春发译1956 年出版55 页ISBN:15040·347
美英报刊阅读教程(中级本)(精选版)教学参考手册 (英文版)
端木义万主编 李德俊 王文江 张延续 徐清平 吕瑞 陈戎 蔡芳 端木栋林 徐健编著2005 年出版115 页ISBN:
徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN:9787506472241
本书着重介绍了调味品生产的原辅料,各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等,各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...
徐清涛,肖娜著2015 年出版119 页ISBN:9787531063957
《工业产品设计》(上)作为工业设计专业学生的设计启蒙课程,在理论上不做大而全的论述。该书通过理论、实训、赏析这三大章节的描述,从初学者的设计认知过程出发理论结合实践,重点用三个小型的设计实训来强化理...
EDMUND K.BURKE,CRAHAM KENDALL著;许莹,郭斯羽,李仁发译2014 年出版415 页ISBN:9787302363071
《搜索方法论》是一本介绍解决多个领域,如计算机科学、数学和运筹学的各种复杂问题的搜索、优化和决策支持技术的综述教程,本书精心组织,整合了大量经典和最新的优化技术和搜索方法。...
(日)藤井旭著;余祖发译2002 年出版47 页ISBN:7501935491
奇诺的名字来源于奇诺天文台,这是一只活泼可爱的、喜欢观察夜空的小狗,我们称它为白河天体观察所的天文台台长。奇诺作为向导和讲解者,带领天文爱好者进行一次宇宙畅游,并给大家进行详细而耐心的讲解。在星光闪...
(日)ROBO-ONE委员会编;李端玲,刘天娇,徐清雪等译;杨洋审校2013 年出版231 页ISBN:9787030356932
本书根据日本ROBO-ONE机器人竞赛项目(如两足步行机器人格斗比赛),教你如何制作一个双足机器人并正确地运动,主要内容涉及机器人的硬件制作、方案设计、无线通信及控制编程等。ROBO-ONE委员会的专家和优秀参赛选...
徐清平本册主编2010 年出版308 页ISBN:9787510023804
英语专业四级考试是由国家教育部下属的专业英语教学指导委员会组织实施的英语标准化考试,“完形填空”、“语法及词汇”作为该考试的两大重要组成部分,对于考生能否顺利通过四级考试具有很大的决定作用。本书...