徐清萍主编2011 年出版396 页ISBN:9787506472456
本书着重从有关食醋生产的基础知识、食醋生产中菌种、曲料、酶、原辅料、基础理论、生产工艺、成分及分析方法这几方面总结可能存在的问题,并给出相应的处理方法。...
杨琴,汤清平,刘畅,吴斌新编著2010 年出版235 页ISBN:9787115221988
本教材用After Effects7.0为工具,按影视动画后期特效制作这一工作岗位的具体任务进行编写。
陈文斌,陈培军,彭军波主编;郑清平,杨宇宁,郭萍副主编;廖明辉,徐凯,朱思华,王娟等参编;刘斌仿主审2011 年出版279 页ISBN:9787561840931
本书讲解了计算机的整个发展史,计算机的组成,操作系统等。
曾清平主编2006 年出版148 页ISBN:7118042137
本书介绍雷达极化系统设计的基本技术、基本理论和方法,给出极化信息在军事斗争中的应用方法。
徐清萍主编2008 年出版330 页ISBN:712202444X
本书主要介绍复合调味料的基本理论、原辅料、固态复合调料、半固态复合调料、液态复合调味料的生产。
徐清萍主编2011 年出版388 页ISBN:9787506472234
本书着重从有关酱油生产的基础知识、原辅料、酱油生产中菌种、曲料、酶、酱油生产工艺、酱油成分及分析方法及酱油产品质量这几方面总结可能存在的问题,并给出相应的处理方法。...
黄岩松,石君杰,陈英主编;叶新强,罗清平,徐冬晨副主编2012 年出版392 页ISBN:9787560979779
本书内容分成中医养生入门、知天命、心性修养术、饮食养生术、导引养生术、经络养生术、中药养生术、起居养生术、顺时养生术、体质养生术等10个学习项目。...