蔡健，徐秀银主编2009 年出版280 页ISBN：9787811177381
本教材主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品产品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。...
徐秀花，李业丽，解凯编著2012 年出版258 页ISBN：9787115283184
本书主要内容包括：计算机与信息社会、计算机基础知识、操作系统Windows 7、文字处理软件Word 2007、电子表格处理软件Excel 2007、演示文稿软件Power2007、多媒体技术基础、计算机网络基础。...
徐秀娟主编2010 年出版102 页ISBN：9787564026394
本习题集与徐秀娟主编、北京理工大学出版社出版的《化工制图》教材配套使用。编写时采用了最新的《技术制图》和《机械制图》国家标准及最新的机械和化工行业标准。...
徐秀红著2007 年出版479 页ISBN：7201055089
本书作者运用马克思主义理论，分析了当代资本主义经济运行的特征，归律及其对世界经济的影响。
王秀明编著2003 年出版324 页ISBN：7806416161
本书分学厨与主厨、巧学烹调早下厨、面食制作、学艺有成打工开店以及酒水和食物营养知识五章内容。介绍了厨艺及烹饪的发展、常用原料的初加工技法、常见面点制作等内容。...
韩东宁主编；张立东，杨中雨，于秀明，李居尚副主编2016 年出版221 页ISBN：9787310051779
本书是一门重要的专业基础课的教材，特别注重实践与理论相结合，结合教学实际编写，主要包括七章内容，分别为电路的基本概念和基本定律、电路的分析方法、正弦交流电、三相电路、电路的暂态分析、二阶电路、电动机...
吴秀明主编2004 年出版298 页ISBN：753391886X
本书是一部较新的视角重写中国当代文学史的专著。价值较新，观点独特。是当下了解中国文学发展及文学思潮、作家作品成就的良好教程。
