食品安全管理及信息化实践

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

胥义，王欣，曹慧编著2017 年出版336 页ISBN：9787562853411

食品安全信息化管理是分析和评估食品安全形势的依据，是开展食品安全预警工作的基础，也是食品药品监管系统履行食品安全综合监督职能的科学支撑和基本保证，同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重...