朱永松,陈达波,许一祥主编2012 年出版90 页ISBN:9787122140234
本书分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分介绍近90例中餐凉菜的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的凉菜品种,特色突出、造型巧妙,简单实用,可帮助初中级厨师扩大创意空间,丰富凉菜品种,你也可以成为凉菜.....
迈尔斯·凯利出版社编绘;许一飞译2018 年出版94 页ISBN:9787531573517
《经典童话》包括四篇全世界小朋友都爱看的经典童话,每一页都配有可爱的卡通风格精美插图,带给家长和孩子完美的阅读享受。风靡英国的幼儿故事读本,大字大图,幼儿思维,适合2-6岁孩子和家长亲子共读。四个经典童...
许一友,胡春耕,陈江峰著2009 年出版139 页ISBN:9787203037460
太原,是我国发展史上开发较早的地区之一,有着悠久的历史,灿烂的文化和发达的经济。为让更多的人、更多的地区、更多的国家认识太原,再版“龙城太原”系列丛书。丛书从12个方面介绍太原,本册书从太原物产谈起。...
朱永松,陈达波,许一祥主编2012 年出版82 页ISBN:9787122140227
本书分糖艺盘头、面塑盘头和果酱围边三部分介绍近80例盘头围边的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的流行盘饰,构思巧妙、创意独特,简单实用,可帮助初中级厨师丰富盘饰题材,扩大创意空间,提升装盘品味,你......
上海现代建筑设计(集团)有限公司编;许一凡册主编2006 年出版251 页ISBN:7112086418
本套丛书是上海现代建筑设计(集团)有限公司在长期的实际基础上整理、总结的建筑工程设计专业图库,分建筑专业、结构专业、给排水专业、暖通专业、动力专业、强电专业、弱电专业七个分册。本书是建筑专业分册。...
朱永松,陈达波,许一祥主编2012 年出版90 页ISBN:9787122140197
本书分时尚分餐菜、菌菇蔬菜、海鲜河鲜和畜禽肉菜四部分介绍近90例中餐热菜的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的热菜品种,特色突出、造型巧妙,简单实用,可帮助初中级厨师扩大创意空间,丰富热菜品种,你也.....