陈平;陈明瞭编2017 年出版216 页ISBN:7518411849
本书主要包含:焙烤食品原辅料处理的基础知识;面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点;常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识;焙烤加工设备的操作,能对常见的故障进行分析,并提出解.....
许昭霞,段欣主编2008 年出版250 页ISBN:9787121071065
本教材以中等职业学校计算机与软件技术专业领域技能型紧缺人才培养指导方案为指导,以培养学生的实际动手能力为目标,以当前中职学生的认知能力为前提,从实用的角度出发,以简明生动的语言,采用范例式教学由浅入深...
中共焦作市纪委,焦作市监察局编著;侯多宽,郜世忠主编;刘春明,赵晓燕,许昭学等副主编2003 年出版324 页ISBN:7801702689
本书是焦作市纪检监察工作史志,记录的是建国后至今当地纪检工作的情况。
许昭堂编著2018 年出版206 页ISBN:9787533678739
本书重点解读李鸿章的个人情况及其社会关系,并将李氏家族已毁的建筑用图像恢复重现给读者;不但讲述了大家较为熟知的募乡勇组淮军、造舰船建水师、办洋务图自强、忠朝廷主外交等历史事件,而且还描写了发生在李...