圣严法师著2011 年出版234 页ISBN:9787505969858
在当代汉传禅法的领域中,圣严法师可谓一代禅师。本书是他的自传,圣严法师通过记述其充满苦难而又富有传奇色彩的一生,为我们揭开他的归程之谜,同时也以其佛法的智慧,为我们提供认识自己内心的一个机缘。文字凝练...
人力资源和社会保障部教材办公室,广东省劳动和社会保障厅组织编写2009 年出版103 页ISBN:9787504575784
本书精选粤菜常见典型菜品,从原料准备、制作工艺做了较为详细地说明,所选菜品基本涵盖了初级粤菜烹调的各种基本操作技能。
严卫星,丁晓雯主编。2009 年出版376 页ISBN:9787811177633
本书内容包括食品毒理学的基本概念、原理、基础和实验基础,食品化学物质的致突变作用及评价,毒理学在食品科学中的应用、发展等。