（美）赫尔德曼 （美）哈特尔著2007 年出版288 页ISBN：7501955603
《食品加工原理》结合了化学、微生物学以及工程学等学科的知识来完善加工系统的内容，可作为食品科学的本科生的教材。本教材还特别融入了食品加工过程所必须的一些基本学科的内容来满足食品工艺人员的需要，可...
（美）米切尔·B·鲍尔森，约翰·C·舒马特著；孙志军等译2008 年出版642 页ISBN：9787303090990
本书研究美国高等教育财政的政策与实践。
（美）约翰.巴特尔著2010 年出版295 页ISBN：9787508618951
关于搜索这个行业，《搜》是迄今为止最权威、最经典的一本书，也是唯一的一本。作者约翰·巴特尔是著名科技杂志《连线》的编辑及创始人之一，为了《搜》，他采访了近400人。这本书以谷歌的故事为线索，但巴特尔相信...
（芬）马库斯·瓦雷斯沃，（芬）亚里·贝尔多玛奇，（芬）本斯·马特著；于东东译2016 年出版383 页ISBN：9787517904533
本书的三位作者有不同的背景、职业、观点、领域和风格。每个人都有自己的强项、视野和专业知识。这本手册是鸟类摄影知识的大部头，但照片让文字的阅读有了调剂，带领读者进入鸟类的精彩世界。以最大限度减少图...
深圳市创扬文化传播有限公司编2010 年出版62 页ISBN：9787538863178
本书收录了最新最时尚的优秀家居设计案例，从功能性和美观性两方面来解读室内家居设计的细节问题，为消费者打造自己的完美家居提供参考。本册为卫生间及浴室的装饰设计。...
薛扬编著2011 年出版278 页ISBN：9787564126575
本书从早期动态表现渴望直至现代动画，作者详述了动画艺术的发展历程，并对每一历程的特色进行了分析。此外，作者还着重阐述了现代动画的发展以及在中国的发展情况。...
廖庆扬主编2001 年出版411 页ISBN：7502529659
本书内容包括：网上冲浪、上载下载工具软件、网络离线浏览器、电子邮件和传真工具、网络寻呼和网络电话。
