孙宝忠,李海鹏主编2013 年出版148 页ISBN:9787109173989
本书在简述畜产品基本知识的基础上,重点阐述各种肉牛产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术,并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事业...
李炎,杨泽军主编;艾田等撰稿;胖子等摄影;《天下普洱》编辑部编2004 年出版157 页ISBN:7810687069
本书包括被茶珍藏的时光、被茶滋润的生活,茶人生等几个部分,以普洱茶为线索,围绕普洱茶来抒发对生活的感悟。
杨明明特级教师工作室主编;杨明明等编写2006 年出版260 页ISBN:7540218339
本书主要根据小学生的特点进行有针对性教学研究,是一门专门研究小学生教学的学术专著。
(美)Masatoshi Nei,(美)Sudhir Kumar著;吕宝忠等译2002 年出版299 页ISBN:7040112043
本书从研究方法和技术着手,探讨了分子进化生物学的热点问题,系统地介绍了用于蛋白质和DNA进化研究的统计方法。本书共14章,内容包括:进化的分子基储氨基酸序列的进化演变、DNA序列的进化演变、同义与非同义的核...
刘宝忠,谢芳主编;庄朋,孙玉昕副主编2010 年出版316 页ISBN:7113121303
本书主要包括以下几方面的内容:计算机基础知识与计算机硬件系统。计算机软件基础,计算机网络的结构,组成与Internet的使用,多媒体技术基础,数据库技术基础及关系数据库,数据结构基础,Windows操作系统的使用,信息安....
申宝忠主编2010 年出版643 页ISBN:9787117133449
本书共分为两篇:基础篇和应用篇。基础篇主要介绍了分子影像学的发展简史,分子成像的相关概念、基本原理、基本技术和设备等,共分10章,内容较第一版更为精准、完善,覆盖面更加宽泛.应用篇则着重介绍了分子影像学...