翁国良,饶春平,黎明编2015 年出版119 页ISBN:7567215233
本书稿介绍了苏州的时令美食。具体分为:苏州时令美食(蔬菜、水果、糕饼、苏帮菜肴,自己动手制作方法);苏州尝鲜习俗;附录(苏州上市蔬菜、膳食指南、营养与疾病)。具有浓郁的地方文化特色,兼具科学分析,一般......
镇江北固山风景区编2015 年出版88 页ISBN:756840076X
北固山以险峻著称,因三国故事和古代名人吟咏而名扬千古。本书精选北固山游记25篇,作者多为历代名家。每篇游记之后,多加上作者介绍、文章解读和注释,方便读者了解相关背景知识。...
兴义市史志编纂委员会编2008 年出版680 页ISBN:9787221081513
本志承接《兴义县志》,较系统地记述了1978~2006近30年特别是1988年兴义撤县建市以来,全市经济,政治,文化,社会和自然的历史与现状。
新世纪高职高专教材编委员会组编2008 年出版137 页ISBN:9787561145982
本书中课文共四章,分别为前厅部、客房管理、餐饮部、饭店附带事业。书中每一节均由学习内容、单词、正文、补充会话、小帖士和练习构成,书后附有课文翻译、单词检索。...