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于琪伟等译2004 年出版75 页ISBN：7534122171

本书介绍咖啡基础知识，基本冲泡方法，咖啡点心制作方法及相关知识。

（德）明达尔（J.Minder）著；李士俊等译1958 年出版508 页ISBN：14·465

（美）丹妮尔·斯蒂尔著；关浚哲等译1990 年出版388 页ISBN：7541200786

（苏）安东诺夫（А.С.Антонов）等著；叶笑波等译1958 年出版417 页ISBN：5034·25

（美）山德士著；张基等译1988 年出版405 页ISBN：754110325X

马味仲等译1952 年出版166 页ISBN：15017·113

（美）肖（Siau，J.F.）著；肖亦华等译1989 年出版297 页ISBN：7503802901

（美）霍桑著；何朝阳等译2004 年出版190 页ISBN：753962387X

（美）弗·斯科特·菲茨杰拉德著；陈正发等译1999 年出版400 页ISBN：7800947149

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（美）亨利著；王仲年等译1961 年出版577 页ISBN：10019·1616