马永强,韩春然,刘静波编(哈尔滨商业大学)2005 年出版241 页ISBN:7502574484
本书介绍了感官检验方面的基础知识、三大类感官检验方法的原理和具体试验方法。
杨春梅主编2009 年出版149 页ISBN:7543041618
本套书对武汉晚报策划和参与2008年重大事件报道的经历,以实录形式作了回顾。包括雪灾、5·12汶川大地震、奥运会、“神七”飞天、改革开放30周年等。...
杨春义著2004 年出版161 页ISBN:7541212059
本书描述了贵州黔东南12个苗族村寨的祭祖大典——吃鼓藏的程序和仪式,是文化人类学研究的重要资料。
杨春伟,徐苑琳编著2007 年出版201 页ISBN:7810989057
本书介绍了可口可乐公司成长、发展的历程,如何借助各种时机推向全世界,以及同百事可乐的精彩商战。