袁伟时著2012 年出版303 页ISBN:9787308106597
袁伟时先生是中国最为著名的近代史专家与文化评论家之一,在本书中,袁先生将向我们展示中国文化从传统到现代再到未来的路径,并且提出中国转型期文化的取向问题,鞭辟入里,发人深省。融合极为深刻的道理于优雅的语...
居阅时著2006 年出版164 页ISBN:7108024462
本书比较系统地讲述建筑中纹样的文化含义和室外装饰、室内装饰、地面装饰、建筑小品以及景点布置的文化含义,并以苏州古典园林作为范例,用大量的图片加以具体说明。...
陈新时著2017 年出版225 页ISBN:9787543972995
本书为“幸福餐饮”系列丛书的第二本,内容来自同名培训课程教案的精华,在市场上独树一帜,详细介绍了菜单在餐饮业经营中的重要性、依靠菜单盈利的策略、菜单制作和内容设定的步骤等。其中菜单内容设定与制作占...